OWIń TYM KOńCóWKI SZPARAGóW I WSTAW DO LODóWKI. BęDą śWIEżE DłUżEJ NIż TYDZIEń

Odpowiednie przechowywanie jest gwarantem świeżości i dobrego smaku szparagów. Wiele osób jednak nie wie, czy lepiej trzymać te warzywa w lodówce, czy poza nią. Oto sposób, dzięki któremu przetrwają nawet do 8 dni po zakupie.

Szparagi to sezonowe warzywa, które od kilku lat podbijają podniebienia Polaków. W sklepach często pojawiają się na nie promocje, ale nie każdy wie, jak je przechowywać, żeby zachowały świeżość. Okazuje się, że warto kupić ich więcej, a jeden trik sprawi, że wytrzymają w lodówce znacznie dłużej i się nie zepsują.

Jak przechowywać szparagi? Z tym trikiem przedłużysz ich świeżość. Będą smaczne nawet przez 8 dni

Szparagi to niezwykle zdrowe warzywa. Zawierają witaminę C i E, a także witaminy z grupy B. Dodatkowo są bogate w potas, wapń, magnez, cynk i żelazo. 100 g tego warzywa to zaledwie 22 kcal, więc z powodzeniem mogą spożywać je osoby na diecie. Warto jednak pamiętać, że sezon na szparagi jest krótki i trwa zaledwie dwa miesiące. Jeśli jesteśmy fanami tego warzywa, spokojnie możemy kupić go więcej, ale należy pamiętać o właściwym przechowywaniu.

Jak przechowywać szparagi? fot. archiwum prywatne

Nie wolno ich trzymać w temperaturze pokojowej, bo szybko stracą chrupkość. Najlepiej przechowywać w lodówce na najniższej półce, ale żeby przedłużyć ich świeżość, przyda nam się ten prosty trik. Wystarczy, że odłamiemy końcówki szparagów, a następnie owiniemy je folią spożywczą i włożymy warzywa do kubka z wodą. Taki "bukiecik" należy wstawić do lodówki, a szparagi zachowają smak i aromat nawet przez 8 dni. Innym sposobem jest owinięcie końcówek mokrą szmatką lub namoczonym papierowym ręcznikiem. Pamiętajmy jednak, żeby wymieniać szmatkę codziennie lub co 2 dni, aby warzywa miały dostęp do wody. 

Jak mrozić szparagi? Odpowiednio przygotowane mogą leżeć w zamrażalniku nawet 3 miesiące

Dobrym pomysłem jest także mrożenie. Zanim to zrobimy, należy odciąć lub odłamać zdrewniałe końcówki pędów. Następnie dokładnie myjemy szparagi i osuszamy. Nie wolno mrozić mokrych warzyw, bo szybko staną się lodową bryłą. Najlepiej umieścić je w foliowym woreczku strunowym i włożyć do zamrażarki. W taki sposób możemy przechowywać szparagi do 3 miesięcy. Jeśli masz ochotę, to zagłosuj w naszym sondażu, który znajduje się poniżej.

Czytaj także

• Gwiazda "Na dobre i na złe" poznała męża w pracy. Wzięli cichy ślub. "Potrafimy się pięknie kłócić"
• Byle drobnostka może doprowadzić go do szału. Ten znak zodiaku denerwuje się o wszystko
• Czy można jeść kajzerki na diecie? Bułka bułce nierówna. Jednego rodzaju unikaj

2024-04-23T17:50:05Z dg43tfdfdgfd