Kuchnia

Trending:


Idealny deser na lato - crème brûlée z truskawkami. Spróbuj, a się zakochasz [PRZEPIS]

Informacje o jego pochodzeniu są niezwykle skąpe. Tradycyjnie łączy się go z nazwiskiem nadwornego kucharza książąt orleańskich Françoisa Massialota, który jako pierwszy opisał deser w swojej książce kucharskiej. Jednak o palmę pierwszeństwa walczą też Hiszpania i Anglia. Crème brûlée to doskonały smakołyk na lato. W naszym przepisie został wzbogacony aromatycznymi owocami truskawek.


Zapiekam tak przygotowane krążki z cukinii. Ten szybki obiad jest lekki i sycący zarazem

Krążki cukinii zapieczone z mielonym mięsem i pomidorem to pomysł na oryginalny obiad, przy którym nie ma dużo pracy. Danie będzie apetycznie wyglądać, ale też doskonale smakować.


Robię te tosty bez grama zbędnego tłuszczu. To mój przepis na szybkie i smaczne śniadanie

Klasyczne kanapki na śniadanie to już przeżytek. Chcecie spróbować czegoś innego? Postawcie na tosty w niecodziennym wydaniu i rozpocznijcie dzień z przytupem.


Kiedy najlepiej solić wodę na ziemniaki? Ten szczegół ma niebagatelne znaczenie

Ziemniaki są nieodłącznym elementem polskiego obiadu, jednak nie każdy wie, jak właściwie je ugotować. Nie mówimy tu o skomplikowanych technikach kulinarnych, ale o jednym prostym kroku, który wbrew pozorom ma bardzo duże znaczenie. Chodzi o moment dodania soli do wody.


Chrupiące szparagi i kremowy sos. Przez całą wiosnę nie chcę jeść nic innego

Kwiecień szparagami stoi. Pierwsze pęczki pojawiły się już na straganach. Chcesz wykorzystać sezon w pełni? Wypróbuj przepis na chrupiące szparagi w kremowym sosie, a wiosną nie będziesz już chciał jeść nic innego. Wiosna już w pełni. Stragany powoli zapełniają się sezonowymi pysznościami. Pojawiły się już pierwsze nowalijki, rzodkiewki, rabarbar, ...


Ten sernik robię 10 minut i wkładam do piekarnika. Nie zagniatam do niego ciasta i nie ubijam piany

Sernik to jedno z ulubionych ciast Polaków. Można go przygotować na wiele sposobów, ja jednak mam swój sprawdzony przepis na ten przysmak. Robi się go szybko, bez ubijania piany i zagniatania ciasta.


Desery z serkiem mascarpone: z biszkoptami, galaretką, sernik i ciasta z mascarpone oraz tort tiramisu [PRZEPISY]

Szukasz pomysłu na deser z serkiem mascarpone? Sprawdź nasze propozycje! Mascarpone z biszkoptami, ciasteczkami, chałwą, a nawet sernik z mascarpone! Pełnoletnim polecamy mocno alkoholowy tort tiramisu. Ser mascarpone idealnie nadaje się do szybkich i smacznych deserów! Kliknijcie w galerię i zobaczcie nasze propozycje! Kliknij w przycisk "zobacz galerię" i przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE.


Dosyp odpowiednie przyprawy. Kotlety z kalafiora szybko staną się twoimi ulubionymi

Kotlety kalafiorowe to roślinna alternatywa dla klasycznych mielonych. Odpowiednio przyrządzone przypominają mięsną wersję. Kluczowe są tutaj przyprawy. Jak zrobić dobre kotlety kalafiorowe? Poznaj najlepszy przepis. Kuchnia roślinna cieszy się coraz większą popularnością, na co wskazują statystyki. Aż 10 proc. Polaków jest na diecie wegańskiej. Wb...


Kurczaka w pysznym sosie serwuję ze szparagami i ziemniakami. Moja rodzina jest zachwycona

Szukasz pomysłu na smaczny obiad, który przygotujesz w szybki i prosty sposób? Postaw na kombinację kurczaka w aksamitnym sosie z najlepszymi dodatkami, a na pewno nie pożałujesz. To będzie prawdziwy hit! Tym razem przychodzę z pomysłem na obiad, który pokochasz już od pierwszego kęsa. Skąd to wiem? Kiedy po raz pierwszy pojawił się na moim stole, ...


Fuj! Jak oni mogą to jeść? Obrzydliwe dania, które są przysmakami w innych krajach. Najgorsze potrawy na świecie

Jeżeli jeszcze nie jedliście obiadu – nie czytajcie tego! Rzecz będzie o najbardziej obrzydliwych daniach świata! Larwy wychodzące z sera, młode myszki zatopione w alkoholu, sfermentowane śledzie - tak cuchnące, że badacze uznali je za najbardziej śmierdzącą potrawę świata, czy w końcu – napój alkoholowy, który najpierw „przeżuły” stare Indianki. Gotowi? I serio – teraz nie żałujemy, że przez „internet” nie można wąchać potraw. Ale niektóre...


Obłędna kremówka bez pieczenia. Przepis na ciasto na herbatnikach, któremu trudno się oprzeć. Spróbujesz i przepadniesz

Szukasz pomysłu na ciasto, którego nie trzeba piec? Mam dla ciebie rewelacyjny i prosty do wykonania przepis na kremówkę bez pieczenia. To wyśmienite ciasto na herbatnikach, które wystarczy schłodzić w lodówce. Sekretem deseru jest aksamitny i idealnie słodki krem budyniowy. Jest naprawdę obłędny. Jeśli tylko spróbujesz – przepadniesz.


Do mizerii z ogórków zawsze dodaję starty owoc. Znacznie podkręca jej smak

Mizeria to idealny dodatek do obiadu, szczególnie w upalne dni. Jest lekka, orzeźwiająca i pełna witamin. Ale czy wiesz, że ten popularny przepis można jeszcze bardziej udoskonalić? Wystarczy dodać do ogórków starty owoc, a mizeria nabierze zupełnie nowego, zaskakująco pysznego smaku! Mizeria, ta tradycyjna surówka z ogórków, znana jest nam głównie...


Dolej do gotowania. Wypłucze gorycz ze szparagów

Właśnie rozpoczął się sezon na uwielbiane przez wielu szparagi. Czasami jednak zdarza się, że po ugotowaniu mają lekko gorzkawy smak. Bez obaw - można temu w prosty sposób zaradzić. W maju możemy ponownie zacząć zajadać się szparagami, z których przyrządzimy wiele smacznych, a do tego pożywnych dań. Warto jednak wiedzieć, jak je prawidłowo ugotować...


Tego jeszcze nie jadłeś! Nietypowe obiady, które warto przygotować. TOP 15 pomysłów [PRZEPISY]

Myślisz: co dziś na obiad? Znudziły Ci się kotlety, gulasze i placki ziemniaczane? Zobacz TOP 15 dań obiadowych, których jeszcze nie jadłeś! Wołowe ragout z fasolą, cieciorką i papryką, a może kukurydziane naleśniki? Schab po bałkańsku czy kalafior po grecku? Rolada drobiowa w cieście francuskim czy ziemniaczane pierogi? Wybierzcie coś dla siebie! Kliknij w przycisk "zobacz galerię" i przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub przycisk...


Najprostsze ciasto ucierane z wiśniami do kawy. Robię je na oleju, a moje koleżanki dziwią się skąd ten delikatny smak. Zrobisz je raz-dwa

Pachnące cynamonem, o delikatnej konsystencji i wyjątkowym smaku. Najprostsze ciasto ucierane z wiśniami szczególnie smakuje latem ze świeżymi wiśniami. Jednak poza sezonem piekę je owocami z kompotu lub obgotowanymi wiśniami z mrożonki. Zazwyczaj piekę je na spotkania z koleżankami, aby mieć coś słodkiego do kawy. Wypróbuj przepis na obłędny placek z wiśniami, który nie wymaga wiele zachodu.


Kocham grillowane, pieczone i smażone żeberka. Te 3 marynaty cudownie podbijają smak mięsa

Aby żeberka zyskały wyrazisty smak i aromat oraz były kruche i soczyste, warto przynajmniej na kilka godzin zamarynować je w aromatycznych przyprawach i dodatkach. Sprawdź, z jakich składników przygotować marynatę do żeberek.


Zamiast smażyć z cebulą, zrób w pysznym sosie. Tak smacznej wątróbki jeszcze nie jadłeś

Uwaga, niepopularna opinia. Wątróbka da się lubić. I to tak naprawdę bardzo. Sekret tkwi w jej odpowiednim przygotowaniu. Bo kto powiedział, że wątróbka musi być serwowana w mdłym sosie i rozpadającej się cebuli? Poeksperymentujmy, a nagle te zdrowe podroby okażą się pysznym obiadem! Podroby nie cieszą się już w Polsce tak dużą popularnością, jak k...


Pomysł na obiad. Ryby. TOP 12 przepisów na pyszne ryby naszych Czytelników [PRZEPISY]

Ryby - najlepsze przepisy naszych Czytelników! Dorsz, łosoś, pstrąg, sandacz. To najpopularniejsze ryby, z których można wyczarować wyśmienite dania. Zobaczcie TOP 12 przepisów na wyśmienite, pyszne ryby. Kliknijcie w galerię i zobaczcie receptury naszych Czytelników na gulasz rybny, ryby pieczone, risotto rybne i pierogi z nadzieniem z łososia. Smacznego! Kliknij w przycisk "zobacz galerię" i przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub...


Chipsy i solone orzeszki zamień na zdrowe słone przekąski. Od nich nie przytyjesz. Do filmu czy na imprezę wybierz te produkty

Nie musisz rezygnować z przyjemności, jaką daje ci podjadanie słonych przekąsek. Wystarczy, że chipsy i słone orzeszki zamienisz na te produkty, a poczujesz się lżej, zdrowiej i odzyskasz energię. Są nie tylko smaczne, ale też zdrowe. Od nich nie przytyjesz. Korzystnie wpływają też na pracę serca i mózgu, obniżają ciśnienie krwi i poziom cholesterolu we krwi, a nawet poprawiają pamięć i samopoczucie.


Zrobiła obiad dla rodziny za niecałe 9 zł. Produkty kupiła w Biedronce

Marchewa92 jest najbardziej znaną na TikToku mistrzynią przygotowywania prostych, pożywnych i smacznych posiłków za grosze. Internauci postawili jej wyzwanie zrobienia wysokobiałkowego obiadu. Poszła więc na zakupy do Biedronki. Oto, co udało jej się upichcić.


Do tych kapeluszy wkładam pyszny farsz. Robię prostą przekąskę z grilla, po którą wszyscy sięgają

Faszerowane pieczarki to idealna przystawka oraz dodatek np. do ziemniaków z grilla. Gdy raz je zrobisz, będziesz sięgać po ten przepis często. Goście, których zapraszam na grilla, zajadają się tymi pieczarkami.


Posypuję ciasto słodką mieszanką, zwijam i kroję. Moje ślimaczki cynamonowe są lepsze niż z cukierni

Drożdżówki najsmaczniejsze są, gdy są świeże. Dlatego zwykle robię je własnoręcznie. I wcale nie jest to pracochłonne, zwłaszcza że używam suszonych drożdży i nadziewam je słodką, cynamonową masą.


Zapiekam szpinak pod serową kołderką. Smakuje obłędnie, a przepis na niego jest prosty i szybki

Pieczony szpinak to zachwycające smakiem proste danie, które robi się 40 minut. Dodatek wyrazistych przypraw i ciągnącego się sera sprawia, że tę to danie kochają wszyscy. Polecam sprawdzony przepis na szpinak z piekarnika.


Ekspresowa fasolka po bretońsku smakuje jak u mamy. Robię ją zawsze, gdy potrzebuję obiadu „na szybko”

Jeśli potrzebujecie błyskawicznego obiadu – ta szybsza wersja fasolki po bretońsku sprawdzi się idealnie. Wystarczy, że jeden etap jej przygotowania lekko zmodyfikujecie. Zobaczcie, co dokładnie należy zrobić.


Włosi je kochają, a Polacy łapią się za głowę. Sezonowy przysmak

W kuchni włoskiej niezwykle ważne są sezonowe smaki. Jednym z nich są kwiaty cukinii. My podchodzimy do nich wciąż z nieśmiałością. Kwiaty w polskiej kuchni to rzadki składnik. Jednak warto się odważyć i spróbować. Mają delikatny smak z miodową nutą. O tym, że kwiaty cukinii coraz częściej goszczą na polskich stołach, może świadczyć choćby ten podp...


Do banana dodaj sodę oczyszczoną. Efekt końcowy na pewno cię zachwyci

Szukasz prostego i szybkiego sposobu na pyszne śniadanie lub deser? Wypróbuj placuszki bananowe z sodą oczyszczoną! To połączenie może wydawać się dziwne, ale zapewniamy, że efekt końcowy na pewno cię zachwyci. Jeśli szukacie szybkiego i pysznego śniadania, które zaskoczy całą rodzinę? Mamy dla was idealny przepis! Wystarczy połączyć dwa proste skł...


Błyskawiczna pasta śledziowa do kanapek. Przepis tylko z dwóch składników

Pasta śledziowa albo masełko śledziowe to banalnie proste do zrobienia smarowidło. Doskonale smakuje ze świeżą bagietką lub bułką.


3 pomysły na wiosenne kanapki. Nie jadłaś lepszych

Zobaczcie nasze ulubione połączenia smaków!


Gdzie na niedzielny obiad? Oto najlepsze, regionalne restauracje na Opolszczyźnie. Mają specjalny certyfikat

Kto nie wyobraża sobie niedzieli bez rosołu i schabowego, a na Śląsku bez klusek, rolady i modrej kapusty? A może by tak spróbować Śląskiego Nieba, szpajzy cytrynowej, czy pranzunków? Podpowiadamy, gdzie wybrać się na świąteczny, regionalny obiad. Na zestawienie złożyły się restauracje skupione wokół Szlaku Kulinarnego „Opolski Bifyj”. Tam można bardzo dobrze zjeść.


15 pysznych dań z kapustą w roli głównej! Oto najlepsze przepisy naszych czytelników

Kapusta. Tania, smaczna i dobra. Z kapusty można przygotować wiele wspaniałych i smacznych dań. Zobaczcie przepisy naszych Czytelników zupę z kapusty, gołąbki, łazanki, kapustę faszerowaną, bigos, kapuśniaczki i tartę z kapusty. Kliknijcie w galerię i wybierzcie coś dla siebie. Kliknij w przycisk "zobacz galerię" i przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE.


Uwielbiam te sezonowe drożdżówki z rabarbarem i kruszonką. Ten przepis dostałam od babci

Drożdżówki z rabarbarem to moje ulubione sezonowe bułeczki na słodko. Sprawdzony przepis na idealne drożdżowe ciasto mam jeszcze od mojej babci.


Jak sadzić pomidory w doniczkach? Zastosuj zasadę 20 cm. Urosną duże i wściekle czerwone

Jak sadzić pomidory w doniczkach? To warzywo nie jest trudne w uprawie i z pewnością poradzi z nim sobie nawet początkujący ogrodnik. Wystarczy trochę pracy, a będziesz cieszyć się pysznymi i obfitymi zbiorami.


Wszyscy myśleli, że oszalałam. Po spróbowaniu każdy prosił o przepis

Zupę kalafiorową znają niemal wszyscy. Gotuję ją często szczególnie teraz, gdy na ryneczku pojawiają się pyszne, świeże warzywa. Tradycyjny przepis podkręcam jednak jednym prostym dodatkiem. Zupa kalafiorowa z ziemniakami, zabielona słodką śmietanką, to smak mojego dzieciństwa. Chętnie wracam do tego przepisu - moja rodzina również uwielbia to dani...


Kawa parzona na zimno bez długiego czekania? Naukowcy mają sposób

Z pewnością słyszeliście Cold Brew Coffee. Ten niezwykły, orzeźwiający napój powstający ze zmielonej kawy macerowanej na zimno zdobył w ostatnich latach sporą popularność. Dlaczego? Bo ma mocny, wyrazisty smak, świetnie gasi pragnienie, a do tego zawiera w sobie naprawdę sporą dawkę kofeiny. Jedyny problem to jego samodzielne przygotowanie. Dlaczego? Bo cały proces wymaga czasu. By uzyskać najlepsze efekty cold brew musi macerować się...


Łososia faszeruję na bogato, po czym zapiekam go w piekarniku. Smakuje jeszcze lepiej niż wygląda

Masz w lodówce łososia, ale kompletnie brakuje ci pomysłu, jak go przygotować i podać w obiadowym wydaniu? Przychodzę z genialnym rozwiązaniem, które nigdy cię nie zawiedzie. To prawdziwy strzał w 10! Ryby to cenne źródło ważnych wartości odżywczych, dlatego też powinniśmy o nich pamiętać, planując nasze menu. Z drugiej jednak strony wiele osób ma ...


Koktajl z truskawek z kefirem lub maślanką. Jak dawniej! [PRZEPIS]

Pamiętacie truskawkowe koktajle z dawnych lat? Ich sekretem jest kefir lub maślanka. Dziś z powodzeniem możesz zrobić pyszny koktajl z truskawkami jak dawniej! Zobaczcie przepis!


Od lat robię te rurki z kremem. Wypróbuj prosty przepis, a twoja rodzina nie zje już kupnych

Rurki z kremem to pyszny deser, który możesz przygotować w domowym zaciszu z zaledwie kilku składników. Sprawdź, jak łatwo zrobić domowe rurki z lekkim kremem.


Dla Greków to największy rarytas. Zamieniłam jeden składnik i jest jeszcze smaczniejszy

Świeży, kremowy, pełen smaku i... w pełni wegański! Poznaj przepis na roślinną wersję tzatziki, która nie ustępuje klasycznej, greckiej wersji. Tłusty, grecki jogurt, czosnek i świeży ogórek to przepis na tzatziki, najsłynniejszy, grecki sos. Receptura jest prosta, a jak wiadomo, im prościej, tym lepiej. Pasuje do frytek, mięsa, ryb, dań z grilla i...


Ogórki małosolne - sprawdzony przepis. Zrób je w ten sposób, a będą pyszne i chrupiące [10.05.24]

Jak przygotować ogórki małosolne? Ile soli dodać, w jakim naczyniu najlepiej je układać i jakich dodatkowych składników użyć? Ogórki małosolne zrobione według tego przepisu będą smaczne i chrupiące - musisz zastosować się jednak do kilku poniższych wskazówek. Oto sprawdzony przepis na ogórki małosolne.


Tradycyjne kotlety z piesi kurczaka mogą się znudzić. Wtedy sięgam po te soczyste roladki

Roladki z kurczaka to doskonały pomysł na obiad lub kolację. Ich przygotowanie nie jest trudne, a zachwycają bogatym smakiem i wyjątkowym aromatem. Polecam mój sprawdzony przepis.


Mieszam musztardę z kilkoma dodatkami i polewam kurczaka. Najlepsza marynata na grilla

Jeśli chcesz nadać swojemu kurczakowi wyjątkowy smak i aromat, nie ma nic lepszego niż odpowiednia marynata. Dzięki prostemu przepisowi, który łączy w sobie intensywność musztardy z aromatycznymi ziołami, twój grillowaney kurczak stanie się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Szukasz sposobu na idealnie grillowanego kurczaka? Soczystego, aromatyczneg...


Nadziałam na szpadki typowo polskie składniki. To najlepsze szaszłyki z grilla, jakie jadłam

Jeśli znudziła wam się już grillowana karkówka i skrzydełka, wrzućcie na ruszt coś oryginalnego. Proponuję szaszłyki z trzech składników prawie zdjętych z obiadowego talerza. Są pyszne i sycące.


Szarpana wieprzowina króluje w moim domu. Rodzinie tak smakuje, że robię kilka razy w tygodniu

Dzisiaj chcę się z tobą podzielić przepisem dla cierpliwych. Szarpana wieprzowina nie jest daniem ekspresowym, ale oczekiwanie zostaje wynagrodzone niebywale pysznym i delikatnym mięsem. Kluczem do najlepszego smaku jest oczywiście marynata i czas pieczenia. Takie dni lubię najbardziej. Dużo czasu na oddawanie się kulinarnemu hobby wykorzystuję abs...


Kapusta wczesna już na targowiskach. Tak krok po kroku zrobisz najlepszą surówkę z młodej kapusty

Ruszył sezon na wczesną kapustę, której liczne właściwości prozdrowotne zachwalają specjaliści. Jest niskokaloryczna, przeciwnowotworowa i smaczna. Mamy przepis na najprostszą i pewną surówkę z młodej kapusty. Sprawdźcie w naszej galerii.


Wyjmuję z rosołu, siekam i mieszam z przyprawami. Rodzina zajada, aż miło

Ugotowałeś rosół i nie wiesz, co zrobić z mięsem? Możesz wykorzystać je do przygotowania prostej potrawki z marchewką i groszkiem albo przygotować z niego proste kolety, których smak zachwyci twoją rodzinę. Rosół to jedna z zup, która jest znana na całym świecie, jednak w każdym kraju przygotowuje się go nieco inaczej. W Szkocji przygotowuje się go...


To ciasto zawsze się udaje i mogę robić je bez pieczenia. Wykorzystuję do niego świeże truskawki

Sezon na truskawki czas zacząć, więc postanowiłem z pierwszych zakupionych owoców zrobić ulubione wiosenno-letnie ciasto moich dzieci. Polecam przepis na ciasto z truskawkami i galaretką. Możesz zrobić je w wersji z pieczeniem lub bez niego.


Szaszłyki z kurczaka często robię w piekarniku. Smakują tak dobrze jak grillowane

Nie masz pomysłu na szybki obiad albo smaczną i ciekawą kolację? Znudziły ci się już wszystkie dobrze znane przepisy? Postaw na genialne szaszłyki z kurczakiem w roli głównej. Po prostu palce lizać! Doskonale zdaję sobie sprawę, że wieczorami może brakować nam sił i chęci, aby przygotować wyszukane danie. Wtedy też dobrze mieć pod ręką sprawdzone r...


Moja karkówka pieczona rozpływa się w ustach. Gdy ją robię, rodzina nie chce jeść już nic innego

Karkówka z piekarnika to doskonały pomysł na obiad i soczyste mięso do kanapek. Karczek piekę według tradycyjnej receptury. Moja rodzina uwielbia to mięso i ciągle dopytuje, kiedy znowu je zrobię.


To dzieje się z organizmem, gdy jemy kiwi. Kto powinien unikać tych owoców?

Kiwi to małe owoce, które mają dużo smaku i wiele korzyści zdrowotnych. Ten owoc dostępny jest niemal przez cały rok. Idealnie nadaje się do koktajli, ciast czy zjedzenia na "surowo". Owoc ten można bardzo długo przechowywać. Zobaczcie, co dzieje się z organizmem, gdy jemy te owoce. Kto powinien jeść, a kto unikać kiwi?


Polska mizeria wśród najlepszych sałatek na świecie. Pokonała zagraniczne frykasy

Co do obiadu? Zielone ogórki, śmietana albo jogurt, przyprawy i już! Okazuje się, że mizeria, w swej prostocie, zachwyciła krytyków kulinarnych. Zajęła bardzo wysokie miejsce w rankingu najsmaczniejszych sałatek świata. Pokonała kilkadziesiąt o wiele bardziej wyrafinowanych i bogatych przysmaków. A wiesz w ogóle, co to znaczy "mizeria”? “Taste Atlas” to przewodnik turystyczny po tradycyjnej żywności. Zawiera przepisy, recenzje krytyków...