PLANUJESZ ZROBIć śWIąTECZNY żUREK? TYLE ZAPłACISZ ZA SAME SKłADNIKI W POPULARNYCH SIECIóWKACH

Aromatyczny, pełny smaku i treściwy. Taki jest idealny żurek, którym będziemy się zajadać już w niedzielę. To nieodłączny element świąt wielkanocnych. Jak zrobić wyjątkowo pyszną zupę oraz ile przyjdzie nam za to zapłacić?

Rosnące ceny produktów oraz usług sprawiają, że często szukamy oszczędności. Takiemu podejściu zdecydowanie nie sprzyjają nadchodzące święta, podczas których stoły często wręcz uginają się od pysznych potraw i słodkości. Czy zastanawiałaś się kiedyś, ile kosztuje zrobienie wielkanocnego żurku na podstawie cen z popularnych sieciówek?

Zobacz wideo Testujemy menu wielkanocne od Magdy Gessler. Czy warto wydać prawie 300 zł na cztery potrawy?

Co jest potrzebne do żurku? Zrób listę zakupów

Chyba nikt nie potrafi sobie wyobrazić Wielkanocy bez obłędnego w smaku, aromatycznego żurku z majerankiem, jajkiem i białą kiełbasą. To tradycyjna potrawa, która już w niedzielę zagości na niejednym stole. Zastanawiałaś się kiedyś ile w tym roku będzie kosztować cię przygotowanie tej smakowitej zupy? Cena może zaskoczyć. Zanim jednak przejdziemy do obliczeń, miejmy świadomość, czego potrzeba do zrobienia pysznego żurku zakładając, że użyjesz do niego gotowego zakwasu. Co powinno znaleźć się na liście zakupów? Do przykładowego przepisu potrzebujesz:

  • 200 g wędzonego boczku,
  • 1,5 litra bulionu zrobionego na włoszczyźnie,
  • 500 g białej kiełbasy,
  • 500 ml zakwasu z butelki,
  • 2 ząbki czosnku,
  • przyprawy: 2 liście laurowe, majeranek, sól, pieprz,
  • 6 jajek,
  • 4 łyżki śmietany 18 proc.

Jak zrobić dobry żurek na święta? Prosty przepis dla każdego

Przy okazji przypomnijmy przepis na pyszny żurek. Najpierw w garze zagotuj bulion, dodaj do niego pokrojony boczek, kiełbasę i liście laurowe. Gotuj na małym ogniu przez ok. 20 minut. Następnie wlej porządnie wstrząśnięty zakwas, a po 10 minutach przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy, czyli majeranek, sól i pieprz. Ponownie pogotuj chwilę, następnie do kubka przelej trochę wywaru, dodaj śmietanę, energicznie wymieszaj i całość wlej z powrotem do gara. W międzyczasie ugotuj na twardo jajka. Tak przygotowany żurek przelej do miseczek, do których wcześniej włóż dwie ćwiartki ugotowanych jajek oraz plasterki białej kiełbasy z wywaru. Smacznego.

Ile kosztuje zrobienie żurku? Tyle zapłacisz za składniki Ile kosztuje zrobienie żurku? Tyle zapłacisz za składniki. Fot. Jarosław Kubalski / Agencja Wyborcza.pl

Ile kosztuje zrobienie żurku? Tyle zapłacisz za składniki

Ile przyjdzie nam zapłacić za składniki do żurku? Przeglądając gazetki najpopularniejszych sieciówek, ceny prezentują się w nich następująco:

  • Wędzony boczek ok. 20 zł/kg,
  • Włoszczyzna na bulion ok. 7 zł,
  • Kiełbasa biała 10 zł/kg,
  • Zakwas na żurek ok. 5 zł/500 ml,
  • główka czosnku 1,50 zł,
  • Liść laurowy 6 g 1,60 zł,
  • Majeranek 8 g 1,60 zł,
  • Sól 1,80 zł/kg,
  • Pieprz czarny 20 g 1,50 zł.
  • 10 jaj ok. 4 zł,
  • Śmietana 18 proc. 2,70 zł/150 g.

Oczywiście należy mieć na uwadze fakt, że w zależności od promocji mogą się one nieznacznie różnić, a do tego zapewne każdy ma swoje preferencje dotyczące wybranego sklepu czy firm danych produktów. Niemniej w obliczeniach staraliśmy się wybrać najkorzystniejsze oferty z popularnych sieciówek. Wychodzi z nich, że za same zakupy na żurek (zakładając, że w domu nie mamy nic) przyjdzie nam wydać ok. 56,7 zł, z czego m.in. przyprawy, śmietana, kilka jajek, czy połowa białej kiełbasy nam zostaną. Dużo, mało? Spodziewałyście się takiej ceny?

2024-03-28T10:26:01Z dg43tfdfdgfd