POżYWNY OBIAD ROBIę W 30 MINUT. TO MóJ PRZEPIS NA DANIE Z RYżEM W 3 PROSTYCH KROKACH

Ryż smażony z kurczakiem cieszy się dużą popularnością w kuchni azjatyckiej. Na ogół dodaje się do niego również jajko. Ja rezygnuję z tego produktu i stawiam głównie na warzywa, przy czym wykorzystuję te, które akurat mam pod ręką. Zwykle sięgam po marchewkę, fasolkę szparagową (bo mam ją w zamrażarce), zielony groszek, kukurydzę i paprykę. Nie jest to jednak zestaw obowiązkowy. Możesz wybrać też inne składniki, na przykład cebulę, cukinię, pomidory, czosnek, szpinak etc. Puść wodze fantazji i stwórz autorską wersję tego przepisu. Podpowiem, że to również świetny sposób na wykorzystanie resztek, które zalegają w lodówce i niemarnowanie jedzenia.

Jak zrobić smażony ryż z kurczakiem?

Przygotowanie tego dania jest proste i nie wymaga dużo czasu. Wszystko to kwestia odpowiedniej organizacji. W czasie kiedy ryż będzie się gotować, podsmaż kurczaka i pokrój warzywa. Jeśli chcesz, możesz też podszykować część składników wieczorem i wykorzystać je następnego dnia (ugotować ryż, podsmażyć kurczaka). Ten przepis to też świetny sposób na wykorzystanie resztek ryżu z poprzedniego obiadu, jeśli masz w lodówce jego większą ilość.

Wskazówka: możesz wykorzystać pokrojoną szynkę zamiast kurczaka i zamienić natkę pietruszki na posiekany szczypiorek. Co więcej, nic nie stoi na przeszkodzie, by dosmaczyć danie większą ilością przypraw. Dobrze sprawdzi się na przykład kurkuma, słodka i ostra papryka, curry itp.

Rada: warzywa możesz przygotować al dente. Krótszy czas obróbki termicznej sprawi, że zachowają więcej wartości odżywczych i będą chrupiące.

Jaki ryż najlepiej usmażyć?

W tym daniu możesz wykorzystać każdy rodzaj ryżu, . Jeśli jednak zależy ci na przygotowaniu szybkiego obiadu, sięgnij po białą odmianę. Nie wymaga długiej obróbki termicznej. Ważne, by była ugotowana na sypko. W tym przypadku bardzo ważne są proporcje wody i ryżu (2 części wody na 1 część ryżu). Nie zapomnij opłukać ziarenek przed wrzuceniem ich do wody. Dzięki temu pozbędziesz się nadmiaru skrobi. To właśnie ona odpowiada za sklejanie się ryżu.

To ekspresowe danie makaronowe robię z 3 składników. Przepis na obłędnie pyszny obiad w 20 minut

Wrzucam składniki do jednego garnka i mam obiad na kilka dni. To ekspresowe danie smakuje każdemu

2024-04-26T11:59:19Z dg43tfdfdgfd