Rosół to zupa, na bazie której można przyrządzić wiele innych potraw. Większość z nas z niedzielnego wywaru następnego dnia robi pomidorówkę, ale zamiast iść w klasykę, warto wypróbować coś bardziej oryginalnego. Spróbuj tego przepisu, a nie pożałujesz.
Pomidorowa i ogórkowa dawno ci się przejadły? Jeśli masz wczorajszy rosół, możesz wypróbować nowy przepis, a z pewnością ci posmakuje. To ciekawa alternatywa dla tradycyjnych zup. Dla wielu osób będzie powrotem do dzieciństwa, bo dawniej często gotowały ją babcie. Na pewno zasmakuje nie tylko dorosłym, ale i dzieciom. Jak ją zrobić? Sposób przygotowania jest banalnie prosty.
Zupa pomidorowa na niedzielnym rosole to norma w wielu domach. Jest pyszna, pożywna i daje możliwość zagospodarowania resztek żywności. Przygotowanie pomidorówki nie zabiera wiele czasu, ale jeśli masz ochotę nieco urozmaicić swój jadłospis, możesz sięgnąć po inny przepis.
Ryżanka - wszyscy w dzieciństwie się nią zajadaliśmy BW Folsom /Shutterstock
Ryżanka to odmieniona wersja rosołu przyrządzana na bazie ryżu. Do jej przygotowania potrzebujesz:
Warzywa kroimy lub ścieramy na tarce, a cebulę siekamy. W garnku rozgrzewamy tłuszcz i podsmażamy najpierw cebulę, a potem dodajemy marchewkę i pietruszkę. Smażymy, aż się zarumienią. Dodajemy wypłukany wcześniej ryż i dusimy kilka minut, a następnie zalewamy rosołem i gotujemy, aż ryż i warzywa będą miękkie. Doprawiamy solą i pieprzem. Przed podaniem dodajemy koperek lub pietruszkę oraz śmietanę, jeśli chcemy jeść zupę zabielaną. To wszystko. Jeśli masz ochotę, to zagłosuj w naszej sondzie, która znajduje się poniżej.