DOSTAłAM OD ZNAJOMEJ PRZEPIS NA MIZERIę PO WARSZAWSKU. TERAZ JEM Ją NA OKRąGłO

Mizeria to jeden z najpopularniejszych dodatków do obiadu. I nic w tym dziwnego, bo przygotowuje się ją błyskawicznie. Jeśli szukasz sposobu na urozmaicenie smaku, ale wciąż chcesz pozostać wierny tradycyjnemu przepisowi, to mizeria po warszawsku sprawdzi się znakomicie.

Z przygotowaniem mizerii poradzi sobie każdy, nawet dziecko. Na dodatek robi się ją w mgnieniu oka, dzięki czemu uzupełni obiad w zabiegany dzień. Świeże ogórki, koperek i śmietana tworzą harmonijną całość, którą uwielbiają całe pokolenia Polaków.

Mizeria po warszawsku

Jedni dodają trochę cukru, podając mizerię na słodko. Inni okraszają całość solidną dawką soli i pieprzu oraz świeżych ziół. W mizerii po warszawsku ląduje jednak zupełnie inny składnik. To on podkręca smak całego dania.

Mowa tutaj o occie winnym, który niekoniecznie kojarzy się na pierwszy rzut oka z mizerią. Jest łagodniejszy w smaku niż spirytusowy, ale wciąż bardziej wyrazisty niż jabłkowy. Jego kwaśno-ostry smak świetnie komponuje się z ogórkami i śmietaną. Mizeria po warszawsku najlepiej smakuje schłodzona, więc dobrze jest przygotować ją nieco wcześniej.

Zobacz także:

AI w kuchni, czyli jak sztuczna inteligencja może pomóc w gotowaniu

Składniki:

  • 3-4 ogórki,
  • koperek,
  • szczypta pieprzu,
  • szczypta soli,
  • 1 łyżeczka cukru,
  • pół szklanki śmietany 18 proc.,
  • 1 łyżeczka octu winnego.

Przygotowanie:

  1. Dokładnie umyj ogórki i pokrój je w jak najcieńsze plasterki. Możesz użyć do tego ostrego noża, mandoliny lub specjalnej tarki do ogórków.
  2. Umieść pokrojone ogórki w misce i posyp solą. Odstaw na 10-15 minut, aby puściły wodę.
  3. Odciśnij ogórki z nadmiaru soku.
  4. W osobnej miseczce wymieszaj śmietanę, ocet winny, pieprz czarny i koperek.
  5. Do ogórków dodaj sos śmietanowy i delikatnie wymieszaj.
  6. Schłodź mizerię w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem.

Mizeria po warszawsku to idealny dodatek do obiadu, kolacji lub letniej przekąski. Jest prosta w przygotowaniu, pyszna i zdrowa. Koniecznie wypróbuj ten przepis - ocet winny robi tu naprawdę świetną robotę.

Zobacz także:

Zupa ogórkowa w lekkim wydaniu. Idealna na wiosenną ucztę

Czytaj także:

Lubisz mizerię? Ten przepis aż zapiera dech w piersiach

Mizeria po warszawsku. Wszystko zmienia jeden składnik

Do obiadu podaję tylko mizerię po szwedzku. Bije na głowę tradycyjną wersję

2024-04-16T11:24:55Z dg43tfdfdgfd